HALFFABRIKATEN VAN TOPKWALITEIT
voor de betere patissier, ijsbereider, chocolatier en chef
Waarom wij onverminderd topkwaliteit blijven aanbieden?
De wereld van brood, banket, chocolade en ijs werd meer en meer ingenomen door de industrie. Daartegenover staat dat de laatste jaren een steeds groter wordende groep kwaliteitsbewuste consumenten op zoek is gegaan naar topkwaliteit.
Denk hierbij aan de hobbykok, de foodies....
Er zijn meer dan ooit artisanale chocolatiers, de betere banketbakker floreert, het aantal ijsbereiders stijgt opnieuw, de topchefs hadden nooit meer succes dan nu. De media speelt daar op in. Daarom zijn wij blij dat we tegen de stroom zijn ingegaan en nooit hebben willen toegeven aan de vraag naar banale goedkopere producten.
Op deze website geven we een overzicht van al onze halffabrikaten.
Icoontjes naast de producten brengen u naar klassieke recepten waarnaar de vraag opnieuw toeneemt.
ONS VERHAAL
sinds 1915 een beslisser
sinds 1925 een merk
In 1915 besliste Georges Dehaeck op zestienjarigeo leeftijd om het ambt van zijn vader als suikerbakker verder te zetten.
Na de oorlog huwde hij met Alice Delbaere en het jonge koppel verhuisde van Beveren aan de Ijzer naar Gent waar zij in 1925 Dehaeck-Delbaere oprichtten.
Hun bedrijf groeide uit tot een toonaangevende groothandel en fabrikant van halffabrikaten van topkwaliteit voor de betere banketbakker, ijsbereider en chef-kok.
Op vandaag is de bv Castelein uit Ninove de eigenaar en exclusieve verdeler van dit topmerk.
